1 كيلو سمك موسى من 1 إلى 2 حبات تنظيف عادي مغلف شفط هواء.
نسعد دائما بخدمتكم في متجر صندوق سمكتي ونقدم لكم سمك موسى الغني بالأوميجا 3 والقيم الغذائية الأخرى التي يحتاج اليها الانسان بالإضافة الى الطعم الرائع المحبب لدى الجميع فهو من أهم الأسماك وأشهرها .
خصائص سمك موسى :
- الاسم بالعربي: سمك موسى .
- الاسم بالإنجليزية : Plaice
- الكمية :1 كيلو ( من 1 الى 2 حبات )
- الأصناف: متنوعة .
- التغليف : مغلف جيدا بشفط الهواء
- سمك موسى يعد من أشهر الأسماك في المنطقة نظرا لطعمه الشهي ولحمه والطري والدهني
- يتميز بالعديد من الخصائص والقيم الغذائية المفيدة فلكل 100 جرام يحتوي على 118 سعرة حرارية و 24.84 بروتين و 1,3 دهون
- غني أيضا بالأحماض الدهنية والأوميجا 3 الغير مشبعة التي تتميز بدور قوي وفعال في المحافظة علي صحة الانسان
- نوفره لك طازجا ليصلك بأفضل جودة نقوم بتغليفه بأحدث الطرق عن طريق شفط الهواء تمكنك من تخزينه لأطول فترة في الفريزر ويظل بحالة جيدة .
تعيش في قاع البحر الرملي أو الموحل في شمال المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط حيث غالبًا ما تغمر نفسها في الطبقة السفلية. الجانب العلوي بني-رمادي بينما الجانب السفلي أبيض. قد ينمو نحو 70 سـم (28 بوصة) . السمك مرغوب فيه لأنه يعد طعامًا للأسماك، حيث يُصاد في الغالب عن طريق الصيد بشباك الجر في قاع البحر.
يُعد سمك موسى من أنواع السمك الشهيرة في عالم الطهي البحري، فيتمتع بلحمه الأبيض الرقيق وطعمه اللذيذ، وإنَّ سمك موسى واحد من الأسماك التي لها فوائد عديدة عند تناولها، ومن بين هذه الفوائد ما يأتي: بالنسبة إلى المرأة الحامل يعمل سمك موسى على تعزيز نمو خلايا الدماغ للجنين، ويعزز من قدراته العقلية.
طرق طبخ سمك موسى :
من الطرق اللذيذة جدا لطبخ موسى هو الفرن
- نقوم بغسل السمك جيدا بالماء
- نقوم بتجهيز التوابل المكونة من ( ملح - كركم - فلفل أحمر - قرفة - كسبرة مطحونه - بقدونس مفروم - زيت زيتون )
- تقطيع بعض الخضار ( بصل - ثوم مهروس - بطاطا - جزر )
- يتم خلط التوابل جيدا نضع معها البقدونس والكسبرة والثوم والبصل والطماطم وتقلب جيدا معا حتي تتجانس ويتم حشو السمك بها بعد تنظيفه
- يتم صف السمك في صينية واضافة البطاطس والجزر لها وادخالها للفرن.
